Webshop

Velkommen til Mejnerts webshop, her kan du købe dansk, økologisk mel og tilbehør.

Vores danske, økologiske mel er produceret med omtanke for naturen og kvaliteten hele vejen Fra Muld til Mund. Vi dyrker alt korn på vores egne økologiske marker, udvælger det bedste og stenformaler det på vores egen mølle. Det hele foregår på Viskingegården og sikrer dig den korteste rejse Fra Muld til Mund, og et ærligt dansk økologisk produkt i høj kvalitet.

Du kan købe både økologisk hvedemel, økologisk rugmel, hele korn og kerner og tilbehør til når du skal bage.

God fornøjelse.

Læs mere

Stenformalet på stenkværn

Alt vores mel er formalet på stenkværn på vores egen mølle på gården. Det giver mel med mere smag, struktur og næring. Læs mere

Fra egne økologiske marker

Alt vores korn er dyrket på vores egne økologiske marker på vestsjælland. Det bedste fra årets høst udvælges til vores mølle. Læs mere

Fra Muld til Mund

Både landbrug og mølle holder til på Viskingegården, og rejsen fra Muld til Mund er meget kort. Læs mere

Naturlig energi

Gårdens mange tage er fyldt med solceller, der driver produktionen. Læs mere

Bistader langs markerne

Langs vores økologiske marker, har vi bistader, der hjælper med både bestøvning af afgrøder og naturen omkring. Læs mere

Genanvendelig emballage

De nøje udvalgte folieposer gør det både nemt at se indholdet og så beskytter de indholdet, holder på smagen og kan genanvendes. Læs mere

Mere fuldkorn - mere smag

Når du bager med mere fuldkorn får du mere smag og næring i dit bagværk, og det holder sig frisk længere. Læs mere

Bag med surdej

Når du bager med surdej får du en masse smag i dit bagværk og stenformalet mel arbejder fantastisk sammen med surdejen. Læs mere

Opskrifter med stenformalet mel

Stenformalet mel giver mere smag, struktur og næring, og er derfor også lidt anderledes at bage med. Vi har udviklet en masse dejlige opskrifter så du kan få dejligt bagværk med vores danske, økologiske mel. Læs mere