Surdejs-kit (afsendes d. 7. april)

Skal du med på surdejs-eventyr? Her får du muligheden for at få en bid af Mejnerts stærke surdej, Hr. Weyse.

Han skal selvfølgelig ikke rejse alene og for at sikre os, at han ligger blødt, sender vi også 4 kg mel, 500 g kerner, opskrifter og en vejledning til, hvordan du passer din surdej godt.

I dette surdejs-kit ligger vi, som noget særligt, også en lille Mejnerts specialitet. Vores perlebyg, samt inspiration til, hvordan du bruger den.

Vi ved, at du er en holdspiller og for at det hele skal klappe, sender vi alle surdejs kit afsted samlet d. 07.04.20 og kittet kan bestilles til om med d. 06.04.20.

Herefter sætter vi vores lid til vejrguderne, Gls og til, at du henter pakken når den ankommer – og STRAKS(!) fodrer din nye surdej efter anvisningen, som vi lægger til dig i pakken. Så har du nemlig fået den allerbedste start på surdejs-rejsen.

Når du køber Mejnerts surdejs kit så modtager du følgende:

1 x gratis surdej (Hr. Weyse)
1 x opskrift på koldhævede surdejsstykker
1 x opskrift på surdejsknækbrød
1 x surdejs-vejledning.

2 kg Type 00
1 kg Hvedemel sigtet
1 kg Ølandshvedemel fuldkorn
500 g 5-kerneblanding
500 g perlebyg

Vi glæder os til at følge med i bageprojekterne. Tag endelig dine opslag på Instagram og Facebook med #mejnertsmølle eller @mejnertsmolle.

199,95 kr

DKK inkl moms

Udsolgt

En stærk surdejs-kultur er nøglen til succes

Når du fodrer og vedligeholder din surdej, så sørger du for at mælkesyre-bakteriekulturen i surdejen holder sig frisk. og stærk. Når du bager med en surdej, som Hr. Weyse, der har været aktiv i mange år, så indeholder den en stor mangfoldighed af bakterier og den vil kunne klare flere udsving end en ny surdejs-kultur.