Fra muld til mund er din sikkerhed for bæredygtige råvarer og en kompromisløs holdning til dét vi putter i munden.
I produktionen forener vi højteknologi med de gamle metoder. Derved sikrer vi dig et økologisk, ærligt og næringsrigt produkt med alt det bedste fra naturen.
Vi søger hele tiden nye veje, for at sikre en skånsom og bæredygtig udvikling
Det, vi tager, giver vi igen.
Se, hør og mærk passion bag familievirksomheden Mejnerts.
Vi dyrker og høster alt vores korn på vores egne økologiske marker på Vestsjælland. Læs mere her
Det bedste korn udvælges og stenformales skånsomt på vores egen mølle på Viskingegården. Læs mere her
Vores produktion fungerer som et cirkulært kredsløb, som forsynes med energi fra solceller på gårdens tage. Læs mere her.
Alt vores mel er koldformalet på en stenkværn: en gammel teknik, i et moderne setup. Det giver dig smag, struktur og næring i dit bagværk. Læs mere her.
Vores Kartofler er dyrket i den humusholdige muld omkring Viskingegården. Den mørke muld giver kartoflerne masser af smag. Læs mere her.
Bierne bidrager ved at bestøve både afgrøder og naturen omkring...og så giver de den skønneste honning. Læs mere her.
Mejnerts drives af brødrene Kasper og Peter Mejnertsen, samt deres far Niels. Kasper (mf.) står for Landbrugsdriften og Peter (th.) står for Administration og Møllen. Niels (tv.) står for grønne udviklingsprojekter på gården.
Alt vores korn produceres fra egne økologiske marker. Det bedste udvælges og stenformales på Viskingegårdens egen mølle, og er herefter klar til at blive til godt dansk bagværk. Vores nye kartofler dyrkes lige omkring gården i sandholdig jord, og honningen indsamles fra bistader langs vores økologiske marker på Vestsjælland.
