I Mejnerts gårdbutik finder du alle vores økologiske melprodukter, frø og kerner, honning, bage artikler og selvfølgelig vores økologiske kartofler.
Vi har åbent alle dage fra 9.00-20.00 og det kan vi, fordi vores gårdbutik er ubemandet. Betalingen foregår via mobilepay eller kontant, og har du et spørgsmål, står der selvfølgelig et kontaktnummer nede i butikken.
Du kan selvfølgelig også altid bestille online fra vores webshop.
Find hele vores sortiment af mel og brødblandinger i gårdbutikken
Økologisk mel og brødblandinger
Du kan købe alle vores melprodukter, korn, frø og brødblandinger i gårdbutikken. Se hele vores sortiment af mel og brødblandinger her.
Når du besøger vores gårdbutik kan du se både hele og knækkede korn, samt de forskellige formalingsgrader, og så kan du få fingrene helt ned i hvedekliden.
Vi vil altid gerne inspirere dig, til at få gode resultater med vores produkter, og derfor har vi hæfter med opskrifter, som du gratis kan tage med dig, når du besøger gårdbutikken.
Du kan også tilvælge de gratis opskriftshæfter til din kurv, når du bestiller fra vores webshop.
Vi har også en masse gode opskrifter online, så find din næste opskrift til lækkert hjemmebag og meget mere lige her.
Se fra den hele kerne og de mange forskellige formalingsgraders af både vores hvede og rug.
Danske økologiske kartofler
Vi har altid kartofler i vores gårdbutik.
I sæsonen fra 1. maj til 31. august vil der være nye kartofler og resten af året vil de stå vaskede på køl.
Du vejer og udvælger selv dine kartofler, og i sæson kan du også vaske dem ved vaskestationen udendørs.
Kartofler kan bruges på mange måder, både på en pizza, i bagværk og ikke mindst i en frisk sommer kartoffelsalat. Find opskrifterne på disse og mange flere lige nedenfor.
Kartoffelpizza
Dagens menu = Kartoffelpizza. Har du travlt? Find opskriften på pizzadej med gær her. Surdejsfodring: Start med at fodre din surdej så den er klar til at bage med. Foder gerne i forholdet 1:1:1 (surdej, mel, vand) 4-6 timer før, du laver dejen. Dej: Kom alle ingredienser i en skål. Bland ingredienserne udentagen salt sammen...
Kartoffelsalat
Sommer, solskin og kartoffelsalat! Er vi de eneste der synes det høre lidt sammen? Her får du vores opskrift på en simpel, men smagfuld kartoffelsalat, som nemt kan forberedes i god tid. Start med at skær de kogte kartofler i mundrette stykker (husk forresten at de skal have godt med salt, når du koger dem)....
Kartoffelrugbrød
Fremgangsmåde: Alle ingredienser røres grundigt sammen, fyldes i en bageform og stilles til hævning ca. 1 time ved stuetemperatur. Bages ved 180º varmluft til en kernetemperatur på 96º. God fornøjelse
Få en oplevelse i Mejnerts gårdbutik
Kom en tur ud på landet, og hent dine produkter direkte fra gården.
Hvis du tager hele familien med, er I meget velkomne til at nyde det gode vejr i frugthaven.
I kan købe økologisk fløde is fra Skarø i butikken som kan nydes på bænkene, og børn og barnlige sjæle er velkomne til at hoppe op på en af vores veterantraktorer der står foran butikken.
God fornøjelse med dit besøg i Mejnerts gårdbutik.
Følg med og få seneste nyt på vores sociale medier:
