Ekstra kernerigt Softkernerugbrød
Drømmer du om endnu flere kerner i vores økologiske rugbrødsblanding Softkernerugbrødet? Så er opskriften her. Stadig nem, og med få gode ingredienser kan du gøre...
Se opskrift
Crüsli med honning, hvedeklid og karamelrug
Sprød, velsmagende og fiberrig crüsli. Perfekt som topping på morgenmaden eller koldskålen – og som et lækkert, knasende element i trifli og æblekage. Smagen og...
Se opskrift
Klassiske Ølands Fastelavnsboller
Klassiske gammeldags fastelavnsboller med vanillecreme er en favorit. Når du bruger godt mel, kan du smage forskellen. Derfor er denne opskrift også udelukkende med vores...
Se opskrift
Rug-mousse
Denne opskrift, udfordrer den klassiske hummus, med vores skønne danske rug. Kikærterne er derfor erstattet med hele kogte rugkerner. Rugen er dyrket på vores danske,...
Se opskrift
RUGziki
Rugziki er en viderefortolkning af den klassiske tzatziki. Der er tilføjet danske, økologiske, hele, kogte rugkerner. Det giver et dejligt bid og masser af næring...
Se opskrift
Frikadeller med kerner og fuldkorn
Opskrift på en frikadelle med mere korn end kød. Den smager, som mormor lavede den – saftig, krydret og genkendelig – men er skabt til...
Se opskrift
Rugglimt – en sprød julecookie
Sprød udenpå og blød indeni. Fyldt med varme krydderier og den dejlige smag af rug. Fremgangsmåde Pisk smør og brun farin sammen, til det...
Se opskrift
Rugkie – En cookie med rug
En lækker og nem cookie – bagt udelukkende med rugmel. Den er sød, med sprød kant og en blød midte. Rugmelet giver både en dyb...
Se opskrift
Focaccia med rugmel
Et rustikt, koldhævet focaccia med surdej, der bliver saftigt, fyldigt og fuld af smag. Den langsomme hævning giver en dejlig dybde og en sprød skorpe....
Se opskrift
Focaccia – hurtigt og nemt
Focaccia når det skal være nemt og lækkert. God til nybegynderen eller når der kommer spontant besøg. Der er i alt 3 timers hævetid, men...
Se opskrift