Hvedebrød

Opskrifter med økologisk Hvede Signatur Brødblanding

Gulerodsboller

Gulerodsbollerne er bagt på Mejnerts Hvede Signaturbrøds-blanding.

Brunsviger

Mejnerts Hvede Signaturbrød er en brødblanding, som rummer et utal af muligheder. I denne opskrift er brødblandingen brugt som bund i en lækker brunsviger.

Focaccia

Focaccia-brødet er bagt på Mejnerts Hvede Signaturbrøds-blanding og gør det nemt for dig at lave et lækkert madbrød, som kan bruges som tilbehør til aftensmaden eller som en lækker snack i madpakken

5-kernebrød

5-kerne brødet er bagt på Mejnerts Hvede Signaturbrøds-blanding og Mejnerts 5-kerne blanding. Opskriften giver et kernefyldt brød med et tæt krumme, som egner sig godt til både sandwichbrød og på morgenborderet.

Gulerodsbrud

De lækreste, bløde brud. Lavet med vores Hvede Signatur brødblanding. med solsikkefrø og gulerod – eller prøv at tilsætte mørk chokolade og tranebær.

Mejnerts Signaturbrød

Vil du gerne lave brødblandingen fra bunden helt selv, så finder du opskriften på Mejnerts Signaturbrød her

Dansk, økologisk landbrug

Vi dyrker alle vores korn og kerner selv, på vores egne økologiske marker på Vestsjælland.

Naturlig energi

Solceller på gårdens mange tage laver strøm til produktionen og til bygningerne på gården.

Stenkværnet mel

Alt vores mel er stenformalet på en stenkværn. Det er en skånsom formaling der bevarer alt den gode smag, struktur og næring fra naturens side.

Familiedrevet

Mejnerts drives af brødrene Kasper og Peter, samt deres far Niels. Vi har dyrket økologisk landbrug i over 25 år og haft egen mølle siden 2009.