-
Økologiske Rugkerner knækkede/valsede
Økologiske rugkerner knækkede/valsede er hele rugkerner der er nænsomt stenformalet på en af vores mindre stenkværne. Nogle af rugkernerne knækker i kværnen, andre bliver valsede,...26,95 kr
Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Opskrifter med rugkerner knækkede/valsede
Rug-rugbrød
Opskrift på et lækkert rugbrød, fyldt med rugmel, mørk malt og masser af kerner fra både k/v rugkerner og vores 5-kerneblanding
Ølandsboller med rugkerner k/v
Opskrift på boller med masser af smag og struktur. Både fra Ølandshvedemel og de knækkede/valsede rugkerner.
Det bløde surdejsrugbrød
Savner du et surdejsrugbrød, som er hurtigt at bage? Fremgangsmåden her i opskriften sørger for, at din rugbrøds-dej holder en høj temperatur. Det sætter nemlig ekstra fart på din surdej.
Fra Muld til Mund
Økologiske rugkerner knækkede/valsede er, som alle andre produkter fra Mejnerts, et 100% dansk og økologisk produkt, som kommer fra Mejnerts egne marker på Vestsjælland. Vi kan fortælle hele historien bag det gode økologiske mel, og vi kender rejsen fra marken til møllen og videre ud i verden – det kalder vi Fra Muld til Mund.
Naturlig energi
På gårdens mange tage er der monteret solceller. De forsyner både gården og møllen med naturlig strøm
Brug af restprodukter
Restprodukter fra møllen bliver genanvendt til opvarmning af bygninger og tørring af korn
Vores poser er genanvendelige
Folieposerne er nøje udvalgt, fordi de beskytter produktet, holder på smagen og så kan de genanvendes som blød plast.