Hvedemel Fint

,

Her på Mejnerts banker vores hjerter for den stenformalede mel og den gode smag. Derfor har vi lavet meltypen Hvedemel Fint.

Hvedemel fint er i sin oprindelse en stenformalede hvedemel, som har fantastisk egenskaber i relation til smag og den smukkeste gyldne farve.

Vi har forbedret den traditionelle stenformalede hvedemel ved at sammensætte de forskellige fraktioner af melet fra sigten, uden at gå på kompromis med alle de egenskaber, vi elsker fra stenformalet Hvedemel.

Synergien er fantastisk og vi er vilde med resultatet. Det håber vi også, du bliver!

Hvedemel Fint er, som alle andre meltyper fra Mejnerts, et 100% dansk og økologisk produkt, som kommer fra Mejnerts egne marker på Vestsjælland. Vi kan fortælle hele historien bag det gode mel – det kalder vi Fra Muld til Mund.

God bagning.

26,95 kr

DKK inkl moms

Ryd

Hvor kommer smagen fra?

Stærk mel giver smukke brød, men har du tænkt over, hvor smagen kommer fra? Smagen af korn i dit brød gemmer sig i kernens skaldele. Jo finere mel - desto mindre smag. Tænk over denne sammenhæng når du mixer din dej.

Energi: 1478 kJ / 349 kcal Fedt: 1,8 g heraf mættet fedt: 0,3 g Kulhydrat: 69 g heraf sukkerarter: 0,5 g Kostfibre: 6,4 g Protein: 11,0 g Salt: mindre end 0,1

Hent datablad