Basis-rugbrød er en blanding, som i sin rene form udgør en stærk grunddej. I denne opskrift udgør blandingen basen i et kernefyldt rugbrød.

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser røres grundigt sammen, fyldes i en bageform og stilles til hævning ca. 1 time ved stuetemperatur.

Bages ved 180º varmluft til en kernetemperatur på 96º (ca. 1 time).

God fornøjelse