Ølandshvedemel Sigtet
Mel, Ølandshvede
Økologisk Ølandshvedemel Sigtet består af ølandskerner, som er stenkværnet på Mejnerts Mølle. Herefter er det største kim- og skaldele nænsomt sigtet fra. Denne proces resulterer i en ølandsmel med stærke bageegenskaber og en karakteristisk kornfuld smag.