BeansterBaker Surdejskursus

Benjamin Wolters, @_beansterbaker. En af Danmarks dygtigste surdejsbagere.

Er du rutineret i bagningens univers og har du lyst til at bage det perfekte surdejsbrød? Så er surdejskurset med Benjamin Wolters det helt rigtige for dig!

Benjamin er kendt som en af Danmarks bedste surdejsbagere og deler bl.a. ud af sin store passion på Instagram under navnet @_beansterbaker. Han gæster Bageværkstedet på Mejnerts Mølle d. 1. marts og d. 26. april 2020 og du får her en unik mulighed for at træde ind i en verden, hvor surdej, autolyse og hydration bare er nogle af redskaberne henimod at bage surdejsbrød til perfektion.

Der bages med dansk, stenkværnet, økologisk mel fra Mejnerts.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Tid og sted

Surdejskurset afholdes i Bageværkstedet på Mejnerts Mølle, Forsingevej 4, 4470 Svebølle, på den valgte dato med start kl. 12.00 til 17.00.

Betingelser

Skulle du blive forhindret i at møde op gælder følgende:
– Ved afbud tidligere end 20 dage før refunderes det fulde beløb.
– Ved afbud tidligere end 10 dage før refunderes 50 % af beløbet.
– Ved afbud senere end 10 dage før kursets afholdelse – betalingen refunderes ikke. 

950,00 kr

DKK inkl moms

Ryd