Økologisk Perlebyg er den hele bygkerne, som nænsomt slibes til kernens yderste skallag er væk. Pelebyg kaldes også for “Nordens ris” og kan bruges både i bagværk, som tilbehør til salater, supper og gryderetter. Kog den efter anvisningen på posen i ca. 15 min.
Et økologisk, klimavenligt og bæredygtigt tilbehør til din aftensmad. Perlebyg kan bruges præcis som du idag bruger ris.
Økologiske Perlebyg
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi kJ 1391 / kcal 333
Protein 6,5 g
Kulhydrat 66,0 g
- heraf sukkerarter 1,5 g
Fedt 2,0 g
- heraf mættet fedt 0,5 g
Kostfibre 10,5 g
Salt mindre end 0,1 g
