Ølandsbrød
Brødblandinger, Hvedebrød
Ølandsbrødet er stenkværnet på Mejnerts Mølle. Dejen kan både bruges til koldhævning og laves som en hurtig dej. Ligeledes er Ølandsbrødet velegnet til bagning med både gær og surdej.
Blandingen giver dig et brød med Ølandshvedens karakterfulde velsmag, samt et brød med en flot struktur og god krumme.