Beskrivelse

Familiebag hos Mejnerts – i Efterårsferien 2025

En dag med mel på hænderne og smil på læberne

Her hos Mejnerts elsker vi, når både store og små samles om bageglæden. Derfor har vi længe haft et ønske om at skabe et kursus, hvor hele familien kan være sammen i vores Bageværksted, lære nyt og tage hjem med både ny viden og lækkert bagværk.

Vi starter med 2,5 hyggelige og lærerige timer i bageværkstedet, hvor I kommer til at bage vores populære kanelsnurrer, lækre madpakkesnacks og uimodståelige karamel-rug cookies. I lærer den drilske ’snurre-teknik’, får inspiration til madpakken, og vi dykker ned i bagværkets konsistens og smag. Og selvfølgelig får I alt det bagte med hjem.

Når ovnene slukkes, og melstøvet har lagt sig, runder vi dagen af med frisk luft og faglighed. I inviteres med på en rundtur i møllen med vores ejer og direktør, Peter Mejnertsen. Undervejs fortæller Peter om kornets rejse Fra Muld til Mund– fra frø i jorden til færdigt mel – og I får et sjældent indblik i det landskab og håndværk, der ligger bag mel fra Mejnerts.

”Familiebag” er for børnefamilier, der allerede elsker at bage sammen – og for dem, som drømmer om at komme i gang. Det kan være for børn med forældre, bedsteforældre eller andre voksne.

Vi anbefaler, at deltagende børn er minimum 10 år. Vi stoler på, at I som voksne vurderer, om barnet er modent nok til at deltage ansvarligt i et aktivt køkken. Vi beder dog om at alle børn er under opsyn af deres voksne under hele kurset og den efterfølgende rundtur.

Tid og sted

Kurset Familiebag afholdes i Bageværkstedet på Mejnerts Mølle, Forsingevej 4, 4470 Svebølle, på den valgte dato og klokkeslæt.

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

Betingelser

Skulle du blive forhindret i at møde op gælder følgende:
– Ved afbud tidligere end 10 dage før kursusstart refunderes 50 % af beløbet.
– Ved afbud senere end 10 dage før kursusstart refunderes betalingen ikke.