Fri fragt til pakkeshop på ordrer over 599 kr (max 37 kg).

Opskrift

Crüsli med honning, hvedeklid og karamelrug

Sprød, velsmagende og fiberrig crüsli. Perfekt som topping på morgenmaden eller koldskålen – og som et lækkert, knasende element i trifli og æblekage.

Sådan laver du en fiberrig crüsli som topping til din morgenmad

Smelt smør og honning i en stor pande ved middel varme, til blandingen begynder at bruse let.

Bland hvedeklid og karamelrug i en skål. Tilsæt blandingen til panden, og vend det hele godt sammen i et par minutter, så de tørre ingredienser bliver jævnt fordelt og dækket af honning- og smørblandingen.

Fordel massen på to bageplader beklædt med bagepapir.

Bag ved 180 °C varmluft i 8-10 minutter. Vend eller rør forsigtigt rundt i crüsli-blandingen halvvejs gennem bagetiden, så den bliver jævnt gylden.

Lad crüsli’en køle helt af på pladerne, inden den fyldes i en lufttæt beholder.

Print opskrift

Prøv også disse opskrifter

Cookies med Karamelrug

Disse lækre og store cookies bliver sprøde udenpå og bløde indeni. De får en helt særlig og fyldig smag, blandt andet fordi vi har tilføjet vores karamelrug, som er en lys maltmel. Vores Karamelrug differentierer sig fra andet maltmel, ved at være på rugkerner, og så er de maltet med rugens egen sukker og giver...

Granola med Karamelrug

Brug den på yoghurt, skyr eller desserter. Granola med Karamelrug er fyldt med smag, blandt andet fra vores økologiske Karamelrug. Det er en lys maltmel og er helt unik i sin smag med en naturlig sødme og noter af karamel.   Sådan laver du granola med Karamelrug Hak mangler og hasselnødder groft og bland det...

Surdejsstykker med Karamelrug

Surdejsstykker med Karamelrug er en klassisk surdejsbolle, men med en helt særlig og karakteristisk smag fra vores Karamelrug. Vores Karamelrug er en lys maltmel, som differentierer sig ved at være lavet på rugkerner. De er skånsomt ristet og maltet, og derfor får denne lyse maltmel en naturlig sødme fra rugens eget stivelse med en fornemmelse...

Morgenmad med hele rugkerner

Denne opskrift på morgenmad med hele økologiske rugkerner, er lækker både til hverdag og weekendens brunchbord. Det er en meget enkel opskrift, med få ingredienser og alt efter hvad du topper den med, ændrer den smag og udseende. Hele kerner giver et godt bid, og så får du smag, struktur og næring fra den hele...

Rugkie - En cookie med rug

En lækker og nem cookie – bagt udelukkende med rugmel. Den er sød, med sprød kant og en blød midte. Rugmelet giver både en dyb smag, men bidrager også med et naturligt højere fiberindhold. Økologisk Karamelrug er en lys maltmel, der består af vores egne maltede og ristede rugkerner. Den giver en smuk farve og...

Frikadeller med kerner og fuldkorn

Opskrift på en frikadelle med mere korn end kød. Den smager, som mormor lavede den – saftig, krydret og genkendelig – men er skabt til en tid, hvor vi spiser mindre kød og mere planterigt. Med korn og kerner som en aktiv del af farsen får du en frikadelle, der mætter, nærer og stadig bygger...

Fra Muld til Mund

Vi producerer råvarer hele vejen fra Muld til Mund. Kornet dyrker og høster vi selv på vores egne økologiske marker, melet formales skånsomt på stenkværn på vores egen mølle og honning hentes fra bistader der står langs vores økologiske marker.