Opskrift
Rugbrødsnack med tørret frugt og chokolade
En super nem opskrift på en lækker snack der tager udgangspunkt i vores økologiske brødblanding Softkernerugbrød.
Sådan laver du en rugbrøds-snack
Alle ingredienser røres sammen. Sæt dejen i ‘klatter’ på en bageplade beklædt med bagepapir eller fyld den i muffinforme.
Stilles overdækket til hævning. 1 time for den med gær, mens den med surdej skal hæv til der kommer små huller i dejens overflade, ca 4 timer.
Bages ved 180 grader alm- ovn. i 15-30 minutter, afhængig af størrelsen, eller til de har opnået en kernetemperatur på 99 grader.
Print opskrift