fbpx
Opskrift

Ølands Sandwichbrød

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser æltes på røremaskine ved medium hastighed i 6-8 min.

Lad dejen hvile 10 min. i røreskålen.

Herefter foldes dejen ind over sig selv 2 gange – og så er den klar til at komme i en 1,5 liters form.

Brødet skal hæve i ca. 2 timer og bages derefter ved 210º varmluft til en kernetemperatur på 99º .

Print opskrift

Bestil til opskriften

Ølandshvedemel Sigtet – 1 kg

35,95 kr

DKK inkl moms

Tilføj til kurv
Type 00 Hvedemel – 1 kg

29,95 kr

DKK inkl moms

Tilføj til kurv