fbpx

Vi elsker dej!

Slip bare glæden løs. Vi forstår dig.

Der er intet, som dej, der samler sig. Intet som en surdej, der udfordre glassets størrelse og intet som duften og smagen af et brød, du har gjort dig umage med.

Her finder du alt, hvad du skal vide for at bage dit perfekte brød. Hvad enden din bagerejse først lige er begyndt eller du har været afsted længe.

Lav din egen surdej

Kunne du tænke dig at bage med surdej? Så starter rejsen lige her. Find guide til surdejsopstart.

Bagekursus

Skal du på surdejskursus i Bageværkstedet på Mejnerts Mølle? Vi sørger for dygtige instruktører, som er klar til at gøre dig til en endnu bedre surdejsbager.

Surdejs­pandekager

En aktiv surdej vil uundgåeligt efterlade surdejsraster, men resterne er ikke værdiløse. De er fulde af smag. Se her, hvordan du bruger dem bedst.

Stor smag og stor styrke - den gode kombination

Type 00 Hvedemel – 1 kg

29,95 kr

DKK inkl moms

Tilføj til kurv
Hvedemel Sigtet – 1 kg

24,95 kr

DKK inkl moms

Tilføj til kurv
Ølandshvedemel Fuldkorn – 1 kg

34,95 kr

DKK inkl moms

Tilføj til kurv